Justificación

Modalidad: Presencial

Docente: WILSON BONILLA

Diplomado en Cocina Internacional

¿Qué Aprenderás?

 

El participante estará en capacidad de realizar diferentes recetas típicas de cada país teniendo en cuenta el sabor, color, olor y textura dentro de un plato, haciendo uso de conocimientos en cortes, cocciones y montajes de acuerdo a los requerimientos de las preparaciones internacionales.

Beneficios del estudiante

  • Clases personalizadas (Grupos de trabajo entre 15 y 20 personas )
  • Ingredientes – Degustaciones
  • Diploma

Objetivos de Aprendizaje

Crear la oportunidad de realizar un recorrido por la gastronomía del mundo. Aprenderás diferentes preparaciones de la gastronomía española, francesa, italiana, peruana, mexicana y medio oriente.