Justificación
Modalidad: Presencial
Docente: WILSON BONILLA
¿Qué Aprenderás?
El participante estará en capacidad de realizar diferentes recetas típicas de cada país teniendo en cuenta el sabor, color, olor y textura dentro de un plato, haciendo uso de conocimientos en cortes, cocciones y montajes de acuerdo a los requerimientos de las preparaciones internacionales.
Beneficios del estudiante
- Clases personalizadas (Grupos de trabajo entre 15 y 20 personas )
- Ingredientes – Degustaciones
- Diploma
Objetivos de Aprendizaje
Crear la oportunidad de realizar un recorrido por la gastronomía del mundo. Aprenderás diferentes preparaciones de la gastronomía española, francesa, italiana, peruana, mexicana y medio oriente.
Módulos