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Home// Diplomado Pastelería Francesa

El Politécnico Internacional ofrecer a egresados y otras personas diferentes alternativas de diplomados con el objetivo de contribuir a la actualización profesional a través de la profundización en temáticas especificas relacionadas  con los programas que ofrecemos. Estos tienen una duración aproximada entre 70 a 80 horas.
¡Te invitamos a que conozcas la oferta de nuestros diplomados!



Diplomado Pastelería Francesa

Este diplomado busca que sus participantes conozcan el apasionante arte de la Pastelería, a través de diferentes procesos de elaboración y montaje de postres al plato. Aprenderán a identificar los sabores y texturas de la repostería francesa como: batidos pesados y livianos, masas quebradas, hojaldradas, mousse, bavarois, entre otros. 

 

Inscripciones abiertas: Comunícate con nosotros y conoce las próximas fechas de inicio

Tel. 400 5700 Ext.: 131 - 149 - 150 - 168 Cel.: 313 831 0818

Mail: maria.santos@pi.edu.co

 

Horario: Del 20 de octubre al 15 de diciembre de 2018. Sábados de 7:00 a.m. 4:00 p.m.

 

 

Duración: 80 horas
Lugar: Sede Av. Chile, Calle 73 No. 10 - 45

 

*Incluye: Ingredientes, degustación, UNIFORME (pronto pago) y diploma.

** Las fechas de inicio de los diplomados están sujetas al cupo mínimo de asistentes requeridos