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Descripcion
Este curso nace para dar respuesta a los constantes requerimientos y sugerencias hechas por los estudiantes, egresados, cocineros, amas de casa, aficionados y personas en general que se apasionan con el arte de la panadería y repostería y que quieren enfocarse fundamentalmente en el manejo de las diferentes técnicas, con materias primas de primera calidad, equipos e instalaciones adecuadas y con un grupo de docentes expertos en los diferentes temas y con amplia experiencia no solo como docentes sino como profesionales en el área.
*Disponible como opción de grado, para más información escribir a admisiones.virtual@pi.edu.co
PANES ITALIANOS Y ENRIQUECIDOS
SEMI HOJALDRES – HOJALDRE
PATE A CHOUX
POSTRES FRIOS
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