Fecha de culminación de programa en 2024.
Actualmente propietario
Comida mexicana: ¡Que Cochinilla!
Soy egresado del Politécnico Internacional de la sede calle 73, me gradué en el año 2024 del programa Tecnología en Gastronomía y Arte Culinario, con mención de honor al mejor promedio académico. Realicé un diplomado en coctelería es algo que me apasiona.
Al salir del Politécnico Internacional, puse todo mi esfuerzo y los conocimientos adquiridos para crear lo que hoy es un sueño en proceso: ¡Que Cochinilla!, un restaurante de comida mexicana donde nuestra preparación estrella es la cochinita pibil.
Nos encontramos en Carrera 27 #51A-02, en Galerías. Síguenos en Instagram como @que.cochinilla, donde podrás conocer nuestros horarios, platos de temporada y mucho más.
¡Estaremos esperando con ansias tu visita!
