Fecha de culminación de programa abril de 2018
Actualmente propietario
De pizzería: Sanchef pizza
Repostería Artesanal: Repostería Louis
Me encanta la gastronomía desde muy pequeño crecí en el campo preparando recetas y pasteles caseros con productos de la región, viendo y aprendiendo de la mejor maestra que nos da la vida mi mamá.
Quería ser mejor cocinero y repostero, Así que tome la decisión de estudiar en el Politécnico Internacional, esta institución me formó como el gran profesional que soñaba ser.
Ahora soy dueño de dos negocios maravillosos que me brindan independencia y posibilidad de crear cosas nuevas para exponerlas al mercado gastronómico.